Mit dem Hühnermobil ist eine besonders artgerechte und umweltschonende Tierhaltung möglich. Durch das regelmäßige Versetzen des Stalles, mit Hilfe eines Treckers, wird den Hühnern jede Woche eine neue Auslauffläche geboten. Dies hat den großen Vorteil, dass der alte, mit Kot verdreckte Auslauf, nicht überdüngt wird und sich bis zur nächsten Nutzung regenerieren kann. Die Nährstoffe aus dem angefallenen Kot werden von der Grasnarbe aufgenommen und fördern das Wachstum, wodurch eine Verunreinigung des Grundwassers vermieden wird. Den Hühnern kommt der neue Auslauf durch das frische Grün zugute, sie kommen nicht mit Krankheitserregern in Berührung und bleiben gesund. Somit müssen keine Medikamente eingesetzt werden. Weil unsere Hühner besonders viel frisches Grün fressen, färbt sich das Eigelb auf natürliche Weise intensiv. Dadurch ist der Geschmack unverwechselbar.

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